江海區(qū)2023年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作情況通報(bào)
文章來(lái)源：本網(wǎng) 更新時(shí)間：2024-01-11 15:58 瀏覽數(shù)：-
2023年以來(lái),，為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)重要指示精神,，我區(qū)高度重視糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作,，切實(shí)抓好各項(xiàng)措施落實(shí),，現(xiàn)將有關(guān)工作通報(bào)如下。
一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)
以工作要點(diǎn)為指引，印發(fā)《江海區(qū)2023-2024年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作要點(diǎn)》,，明確總體要求、細(xì)化實(shí)施步驟,，部門協(xié)作,，積極推進(jìn)餐飲浪費(fèi)突出問題整治。
全面貫徹落實(shí)各級(jí)黨委,、政府關(guān)于加強(qiáng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)的決策部署,，明確工作重點(diǎn)，細(xì)化工作任務(wù)和分工,，聚焦督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任,、加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管,、加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)等5項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù),，加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法。
二,、加大執(zhí)法力度,，擰緊責(zé)任鏈條
將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)的檢查當(dāng)中,，突出餐飲外賣、婚宴和單位學(xué)校食堂,、集體用餐配送企業(yè)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，將節(jié)約理念貫穿于餐飲監(jiān)管全鏈條，依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,。開展餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治,，加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的安全生產(chǎn)檢查及經(jīng)營(yíng)行為管理，落實(shí)節(jié)糧減損和反食品浪費(fèi)措施,，嚴(yán)格督促落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)宣傳,、提醒等措施，鼓勵(lì)推出“小份菜”“半份菜”,，引導(dǎo)飯?zhí)眠m度點(diǎn)餐,、推動(dòng)“光盤行動(dòng)”，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制,。
三,、積極推進(jìn)糧食機(jī)收減損，發(fā)揮特色農(nóng)作物優(yōu)勢(shì)
實(shí)施農(nóng)技推廣,，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化,、智能化技術(shù)和裝備研發(fā)和推廣，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、儲(chǔ)存流通等環(huán)節(jié)節(jié)約減損,。深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，整合現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)企業(yè),，積極與高等院校開展種業(yè)攻關(guān)技術(shù)合作,，為進(jìn)一步提升本地特色薯類品質(zhì)和產(chǎn)量、保障糧食安全做好基礎(chǔ)工作,。通過開展機(jī)收減損大比武和各類培訓(xùn)宣傳活動(dòng),，提高我區(qū)農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)意識(shí)和農(nóng)機(jī)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)水平，進(jìn)一步提升我區(qū)機(jī)收減損率,。
四,、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),，營(yíng)造節(jié)約氛圍
結(jié)合食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)，走進(jìn)?？茖W(xué)校,、農(nóng)村、社區(qū),、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等開展珍惜糧食宣傳,，并發(fā)動(dòng)企事業(yè)單位、學(xué)校,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等在食堂制作張貼“光盤行動(dòng),，人人有責(zé)”、“節(jié)約糧食,，從我做起”等宣傳內(nèi)容,。
組織重點(diǎn)單位從業(yè)人員開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)線上培訓(xùn)考核，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員,；派發(fā)反餐飲浪費(fèi)宣傳臺(tái)貼2050張,、反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)1100余張；督促大型超市逐步完善臨期食品銷售體系,，優(yōu)化食品標(biāo)識(shí)制度,；召集餐飲企業(yè)代表簽訂《廣東省餐飲服務(wù)單位“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”自我承諾書》,。
舉辦世界糧食日,、食品安全宣傳周、全國(guó)生態(tài)日健康教育,、全民健康生活方式行動(dòng)等活動(dòng)加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育,，通過張貼海報(bào)、派發(fā)折頁(yè),、LED顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ),、大型戶內(nèi)戶外宣傳等形式，積極推廣應(yīng)用省節(jié)糧減損和反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,、制止餐飲浪費(fèi)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)一步加強(qiáng)反食品浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)健康工作；督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)張貼反食品浪費(fèi)科普宣傳海報(bào)和“光盤行動(dòng)”標(biāo)識(shí),；結(jié)合村居換屆選舉工作,，積極引導(dǎo)將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”,、推動(dòng)家宴移風(fēng)易俗等內(nèi)容納入村規(guī)民約、居民公約,。
五,、下一步工作計(jì)劃
將持續(xù)加大宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督檢查,，強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實(shí)推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處,、取得實(shí)效”,。繼續(xù)推動(dòng)落實(shí)《江門市2023-2024年度糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作要點(diǎn)》各項(xiàng)工作，全力做好糧食節(jié)約,，落實(shí)反食品浪費(fèi)工作,。繼續(xù)引導(dǎo)督促產(chǎn)業(yè)服務(wù)單位自覺將節(jié)糧減損和反食品浪費(fèi)納入餐飲服務(wù)全過程，做好糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)等公益廣告宣傳,，推動(dòng)市民群眾提高文明用餐意識(shí),，鞏固文明餐桌文明成果。
江門市江海區(qū)發(fā)展和改革局
2024年1月11日
