江海區(qū)市場監(jiān)管局全力保障普通高中學業(yè)水平合格性考試期間食品安全
文章來源：本網(wǎng) 更新時間：2025-01-23 09:01 瀏覽數(shù)：-
為保障我區(qū)2025年普通高中學業(yè)水平合格性考試期間轄區(qū)考點食品安全,，近日，江海區(qū)市場監(jiān)管局采取考前巡查,、考中駐點的形式,，全程守護廣大考生飲食安全。
考試前期,，區(qū)市場監(jiān)管局提前介入,，對轄區(qū)內(nèi)2個考點學校食堂開展全面檢查，重點查看環(huán)境衛(wèi)生,、加工過程,、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明,、食品及原料的進貨查驗及索證索票,、食品留樣等情況，對食堂進行食品安全評估和菜譜審核,，及時指導防范食品安全風險,，確保考生餐營養(yǎng)安全,。同時,，與供餐學校簽訂《重大活動食品安全責任書》并提出監(jiān)督意見，督促學考供餐學校切實落實食品安全主體責任,，及時排除食品安全隱患,。
考試期間，區(qū)市場監(jiān)管局派出執(zhí)法人員駐點值守考點食堂,，對食品加工制作進行全程監(jiān)管,，確保食品加工過程規(guī)范、餐飲具消毒到位,，全力防范食品安全風險,。同時，對考試期間使用的食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測,，實時監(jiān)測食品安全風險,，為考生食品安全保駕護航,，期間共對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢15批次，全部合格,。
