6月18日下午,，外海街道與廣東福三象食品有限公司（以下簡稱“福三象”）正式簽約,，雙方將攜手合作，共同推動“燕子”牌江門排粉這一地方傳統(tǒng)品牌再次打響,。此次合作標志著外海街道在搶救,、保護和傳承地方傳統(tǒng)工業(yè)品牌上邁出了重要一步，同時也為承接企業(yè)提供了新的發(fā)展機遇,。

　　“燕子”的歸來,，離不開外海街道的精心策劃與不懈努力。為重振這一品牌,，外海街道黨工委書記熊偉光親自帶隊,，多次深入調(diào)研轄區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)食品加工企業(yè),，最終選定廣東福三象食品有限公司作為合作伙伴，開啟了“燕子”品牌歸家筑巢的新篇章,。

　　廣東福三象食品有限公司成立于2020年2月,，坐落于江門市江海區(qū)科苑路的大型工業(yè)園區(qū)內(nèi)，專注于米,、面制品生產(chǎn),，秉承“匠心傳承福澤萬家”的原則，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務,，并不斷追求創(chuàng)新與發(fā)展,。

　　為確保“燕子”牌排粉的食品安全和品質(zhì),，福三象堅持選用優(yōu)質(zhì)大米作為原材料,，并引進行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)過選米,、調(diào)米,、泡米到研磨、打粉,、蒸煮,、干燥等工序，使用35小時精心制作,，每一道工序都嚴格把控,，力求用平民的價格打造出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

　　自入駐外海以來,，福三象得到了外海街道的大力支持,。政府提供的免租、上規(guī)政策以及完善的基礎(chǔ)設(shè)施,，為公司的快速發(fā)展提供了有力保障。福三象公司負責人盧文峰表示：“政府的暖企政策讓我們倍感溫暖,，我們有信心將‘燕子’品牌擦得更亮,。”

　　“燕子”牌排粉作為江門的地域性標志產(chǎn)品,，在行業(yè)內(nèi)享有盛譽,，其6成的產(chǎn)品更是遠銷香港。談及這一品牌,，許多江門市民都感慨萬千：“在那個還使用糧簿的時代,，‘燕子’牌排粉已經(jīng)是我們生活中的一部分，它陪伴我們度過了許多時光,?！?/p>

　　“米粉最大的市場在珠江三角洲,，這里是米粉的集散地，運輸也方便,，越降低成本越有競爭力,。”盧文峰有信心,，也有決心,，讓外海自己的“燕子”再次飛回百姓家?！案Ｈ蟆承膫鞒小睦砟詈驼卣齽?chuàng)新’的想法情懷,，同頻共振。我們將以精湛的技藝,、卓越的品質(zhì),，還原江門排粉的經(jīng)典風味，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,，為市民帶來既傳統(tǒng)又新穎的味蕾體驗,。”他說

　　此外,，福三象計劃組建專業(yè)營銷團隊,，進一步擴大市場?！霸趪鴥?nèi)先將品牌做好,，與線下商超也有洽談，大昌,、永利原本也有市場,，政府交給我們，我們就將品牌做好!”盧文峰表示,。

　　為進一步守護并傳承江門排粉這一獨特的記憶,，外海街道決定采取積極行動，通過申請非遺等形式,，給予江門排粉更系統(tǒng),、更專業(yè)的保護?！巴ㄟ^申請‘非遺’,，我們不僅能夠為江門排粉的歷史和文化價值提供官方認可，還能為其傳承和發(fā)展注入新的活力,?！蓖夂＝值老嚓P(guān)負責人表示，將積極協(xié)調(diào)各方資源,，加強宣傳和推廣,，讓更多人了解和喜愛江門排粉,，共同推動這一傳統(tǒng)技藝的傳承與創(chuàng)新。