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各檢查組結(jié)合轄區(qū)群眾消費(fèi)特點(diǎn),，按照“摸清底數(shù)、弄清來源,、管嚴(yán)渠道,、管住市場、管牢貨物”的工作思路,，分別對(duì)農(nóng)貿(mào)市場,、商超、餐飲單位,，企業(yè)員工食堂,、食品制作小作坊、幼兒園,、托管機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)場所開展摸排檢查,，督促責(zé)任單位及時(shí)消除食品安全隱患。

與此同時(shí),，針對(duì)餐飲服務(wù)場所的后廚,，各檢查組著重檢查了從業(yè)人員健康證和食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及食品采購情況,，聽取了商家關(guān)于食品安全管理措施,、常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)防控、應(yīng)急處置,、宣傳培訓(xùn)等工作落實(shí)情況，提出整改意見和建議,。

接下來,，江南街道將針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、商超餐飲企業(yè),、食品制作小作坊等重點(diǎn)場所,，對(duì)食用油、蔬菜,、畜禽肉及加工制品,、飲料、酒類,、炒貨,、糖果等產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，及時(shí)整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，進(jìn)一步提高轄區(qū)食品企業(yè)從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),，營造健康、安全的食品衛(wèi)生環(huán)境,，全力保障居民群眾“舌尖上的安全”,。