上百年歷史的外海面又稱“竹升面”,,其選料上乘,,制作獨特,,爽脆彈牙,,韌性十足,。2007年“外海面制作工藝(傳統(tǒng)技藝)”入選第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。20世紀(jì)三四十年代至今,,每到外海的客人大都要嘗一嘗江海區(qū)外海街道的等特色名店出品的云吞面,、豬腳面,、牛腩面,已形成獨特的面食文化,。
推薦打卡點:興業(yè)面食,、尚佳食店、麗成面店,、東華面食,、禾記面館、直沖面店
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上百年歷史的外海面又稱“竹升面”,,其選料上乘,,制作獨特,,爽脆彈牙,,韌性十足,。2007年“外海面制作工藝(傳統(tǒng)技藝)”入選第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。20世紀(jì)三四十年代至今,,每到外海的客人大都要嘗一嘗江海區(qū)外海街道的等特色名店出品的云吞面,、豬腳面,、牛腩面,已形成獨特的面食文化,。
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