“江海元素”深受僑胞喜歡——2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)側(cè)記
文章來源：本網(wǎng) 更新時(shí)間：2023-05-18 09:55 瀏覽數(shù)：-
釜山公園的劉氏銅木鑲嵌攤位吸引了很多僑胞的關(guān)注,。
西雅圖江門五邑青年創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄺健成和外海面合影。
5月16日至18日,，由國務(wù)院僑務(wù)辦公室,、廣東省人民政府聯(lián)合主辦的2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)在江門舉行。這是一場(chǎng)廣東省委,、省政府在新時(shí)代精心打造的以海外僑胞代表人士為參會(huì)主體并以粵港澳大灣區(qū)建設(shè)為主題的全球性高端涉僑活動(dòng),。大會(huì)舉辦期間，開展了僑都夜游,、中國（江門）僑鄉(xiāng)華人嘉年華等一系列活動(dòng),，處處可見“江海元素”，江海文化,、江海美食等深受參會(huì)的僑屆嘉賓歡迎,。
江海非遺文化獲僑胞點(diǎn)贊
“這是用什么做的？”“這個(gè)傳承了多少年,？”“這些產(chǎn)品運(yùn)用了哪些工藝,？”為了讓2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)的參會(huì)嘉賓近距離參觀江門市容市貌，品味僑都美麗夜景,，我市精心打造了兩條僑都夜游線路,，在僑都夜游釜山公園點(diǎn)位的非遺文創(chuàng)展區(qū)，江海非遺文創(chuàng)產(chǎn)品吸引了不少僑胞的關(guān)注,。
釜山公園非遺文創(chuàng)展示區(qū)共有八個(gè)攤位,，展示具有江門本土特色的文化工藝品。其中,，禮樂龍舟攤位,、生恭鯉魚攤位,、劉氏銅木鑲嵌攤位、梁氏木雕攤位,、非遺文創(chuàng)產(chǎn)品攤位均展示了江海的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。
在外海生恭鯉魚攤位，很多僑胞拿起展品仔細(xì)觀看,，并拍照留念,。“這些文化產(chǎn)品很有意思,，既有傳統(tǒng)的非遺展品,，又有新潮的文創(chuàng)產(chǎn)品，很好地將傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化相融合,?！奔砥艺鞴耸∪A商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁慶良十分看好江門的非遺文化產(chǎn)品，他表示,，非遺文化產(chǎn)品承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，可以以其為載體,，講好江門故事,、廣東故事、中國故事,。
“我們帶來了外海傳統(tǒng)生恭鯉魚以及相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品,，希望通過2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)將江海傳統(tǒng)文化傳播到全球?！蓖夂Ｉ庺~第三代傳承人陸月如說道,。
“這是通過中國傳統(tǒng)榫卯工藝將銅和木、銅和銅結(jié)合在一起的傳統(tǒng)制造技藝,?！狈沁z銅木鑲嵌第五代傳承人劉飛兵向僑胞展示銅木鑲嵌的工藝。記者看到,，劉氏銅木鑲嵌傳統(tǒng)制作技藝攤位上,，整齊擺放著小朱明洞手提夜燈等江海本土非遺文創(chuàng)產(chǎn)品。他表示,，希望以“傳統(tǒng)工藝＋江門文化”的形式,，向海外僑胞展示非遺文化，推介江門文化,。
粵曲對(duì)唱,、外海太虛拳、管弦樂團(tuán)表演,、龍獅夜游,、非遺文化展示……當(dāng)天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅有文創(chuàng)產(chǎn)品展示，也有非遺文化展演。
“真是太棒了,！”中東—絲綢之路技術(shù)經(jīng)濟(jì)合作發(fā)展委員會(huì)主席吳梅娟看完外海太虛拳展演后贊不絕口,，還拿出手機(jī)拍照、錄像,?！皞鞑ブ腥A文化是每一位華僑華人的責(zé)任和使命，我也希望將更多的非遺文化帶到伊朗,、帶到中東,，讓更多人了解中華文化?！眳敲肪暾f,。
江海美食俘獲僑胞味蕾
“食過番尋味！”在中國（江門）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，越南“網(wǎng)紅”,、越南汕尾海陸同鄉(xiāng)會(huì)秘書長(zhǎng)蔡國錨在“小吃街”一邊拿著手機(jī)直播一邊品嘗美食。他品嘗過花生餅后不禁豎起大拇指說：“這個(gè)花生餅味道很不錯(cuò),，用料很足,，真棒！”
外海面,、花生餅,、豬腳姜、陳皮白茶……中國（江門）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)設(shè)置的“小吃街”里,，美食飄香,，不少僑胞在江海美食攤位駐足品嘗。江海的外海面和豬腳姜打出“組合拳”,，聯(lián)合推出豬腳面,，深受歡迎。
“雖然我已經(jīng)吃過晚餐,，但一定要嘗嘗最近很火的豬腳面,。”越南華僑楊南品嘗完江海的美食后頻頻點(diǎn)贊,，直言這碗豬腳面有他兒時(shí)的味道,。
美食文化是一個(gè)地方最深的鄉(xiāng)愁，它蘊(yùn)藏在城鄉(xiāng)的每個(gè)角落,，滋養(yǎng)著每個(gè)人的心靈,。
除了現(xiàn)場(chǎng)展示的美食外，江海還有禮樂臘腸,、禮樂脫脂魚干等眾多美食,?！跋Ｍㄟ^此次展會(huì)，讓更多僑胞了解到江海的傳統(tǒng)美食,?！蓖夂Ｃ媸止ぶ谱骷妓噦鞒腥岁慃惥瓯硎尽?/p>
來源：江門日?qǐng)?bào)
鏈接：http://dzb.jmrb.com:8080/jmrb/html/2023-05/18/content_673776.htm
