【健康科普】全國防治碘缺乏病日 為何要持續(xù)補碘,？如何補碘？身體到底缺不缺碘？答案在這→
文章來源：本網(wǎng) 更新時間：2023-05-23 11:47 瀏覽數(shù)：-
2023年5月15日是
全國第30個“防治碘缺乏病日”
今年的活動主題是
“科學(xué)補碘三十年
利國利民保健康”
八成以上的碘來自碘鹽
身體每天需要的碘從哪里來,？
碘是人體必需元素,，體內(nèi)不能生成，需要從外環(huán)境獲取,。碘缺乏會引起甲狀腺腫大,，影響兒童的智力和生長發(fā)育。我國居民碘的主要來源是碘鹽,、食物和飲用水,。
2013年中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的健康人每日碘推薦攝入量：1歲~10歲為90微克，11歲~13歲為110微克,，14歲及以上為120微克,，孕婦為230微克，哺乳期婦女為240微克,。每日膳食推薦攝入量是指在一段時間內(nèi)的平均每天攝入量,。
沿海地區(qū)人群也需要補碘嗎？
沿海地區(qū)居民也可能存在碘缺乏,。在上海,、福建、浙江,、遼寧4省市開展的一項沿海地區(qū)居民膳食碘攝入量調(diào)查顯示,，海帶、紫菜等富碘食物在沿海地區(qū)居民中食用頻率并不高,，食用量也較少,。沿海地區(qū)居民膳食中的碘，有84.2%來自碘鹽,，來源于各類食物的碘僅占13.1%,，來自飲用水的碘占2.7%。如果食用未加碘食鹽,，那么九成以上居民的碘攝入量將會低于推薦量,。因此，沿海地區(qū)也需要普及碘鹽,，以保證居民碘攝入量,，降低碘缺乏的風(fēng)險。
人群碘缺乏危害消除后還需繼續(xù)吃碘鹽嗎,？
我國是受碘缺乏嚴重威脅的國家,。碘缺乏的根本原因是生活的外環(huán)境缺碘，生長在這種環(huán)境中的動植物含碘量也匱乏,，從而造成人們碘攝入量不夠,。外環(huán)境的缺碘狀態(tài)是長期存在且難以改變的,。
作為人體必需的微量元素，在停止攝入的情況下,，體內(nèi)儲備的碘僅夠維持2~3個月,。如果不能長期、持續(xù)地堅持補碘,，碘缺乏病就會卷土重來,。
補充碘，
還有哪些選擇,？
我國絕大部分地區(qū)為碘缺乏地區(qū)，每天從飲用水中獲得的碘約為10微克,，一般人群每天從食物中攝入的碘為25~50微克,。如果不特意增加富碘食物，則一般人群每天從食物和飲用水中獲得的碘都無法滿足人體所需,。
目前,，常用的補碘方法以食鹽加碘為主，其他方式包括口服碘油丸,，服用含碘藥物及營養(yǎng)素補充劑,，食用富碘食物等。在選擇補碘方式時,，可首先考慮食用加碘食鹽及海帶,、紫菜等含碘豐富的食物。根據(jù)碘缺乏的程度,，可以給育齡婦女,、妊娠婦女和哺乳婦女等人群加服碘油丸。
食鹽加碘是世界衛(wèi)生組織（WHO）等國際組織推薦的控制碘缺乏病最安全,、最有效的措施,。為預(yù)防和控制碘缺乏病，WHO等國際組織在全球普遍推行食鹽加碘策略,。目前,，全球有超過145個國家和地區(qū)實行食鹽加碘政策，至少124個國家和地區(qū)制定了法律,、法規(guī)或食品安全標準支持食鹽加碘,。
從2012年起，我國頒布了新的《食用鹽碘含量》標準,，規(guī)定食用鹽產(chǎn)品（加碘食鹽）中碘含量的平均水平（以碘元素計）為20~30毫克/公斤,。除了居住在水源性高碘地區(qū)的居民不食用加碘食鹽外，其他地區(qū)居民都應(yīng)食用加碘食鹽,。
缺不缺碘,，
誰說了算,？
如何判定身體到底缺不缺碘？
對于個人而言,，只要堅持食用碘鹽,，就不用擔心碘缺乏問題。通過膳食碘攝入量估算,，正常食用碘鹽完全可以滿足健康成人120微克的每日膳食碘的推薦攝入量,。
身體到底是否缺碘，還可以通過尿碘檢測來判定,。不過,，采集一次尿樣檢測尿碘，很難正確判斷個體碘營養(yǎng)水平,，最好是間隔一定天數(shù)至少收集3次隨機一次尿樣進行測定,，再根據(jù)動態(tài)觀察結(jié)果判斷碘營養(yǎng)狀況。
哪些人不宜吃碘鹽,？
甲亢等甲狀腺疾病患者因治療需要可遵照醫(yī)囑不食用或少食用碘鹽,。生活在高水碘地區(qū)且尚未改水的居民，每天從飲水和食物中已經(jīng)獲得了較高劑量的碘,，這部分人也可不食用碘鹽,。
（來源：國家疾控局）
