開學(xué)了，江海區(qū)校園及周邊食安情況怎么樣,？一起關(guān)注……
文章來源：本網(wǎng) 更新時間：2021-09-10 10:34 瀏覽數(shù)：-
開學(xué)了，江海區(qū)校園及周邊食安情況怎么樣？一起關(guān)注……
新學(xué)期伊始
為加強校園食品安全
及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患
保障廣大師生“舌尖上的安全”
江海區(qū)行動了
近期,，江海區(qū)市場監(jiān)管局扎實開展“我為群眾辦實事”實踐活動，全面展開秋季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,。
開學(xué)前期,，區(qū)市場監(jiān)管局組織人員制定了《2021年江海區(qū)秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作方案》，并對校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)開展了線上培訓(xùn),。截至9月7日,，通過“食安快線”APP，已有74家學(xué)校完成培訓(xùn)考核,，完成率達91.36%,。
據(jù)區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹，從9月1日開始,，區(qū)市場監(jiān)管局陸續(xù)開展秋季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,，重點檢查學(xué)校食堂的食品原料采購查驗、食品貯存管理,、加工操作環(huán)節(jié),、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理,、食品添加劑管理使用,、食品留樣制度落實等內(nèi)容，指導(dǎo)做好疫情防控措施,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全薄弱環(huán)節(jié),，提出整改建議，及時排除食品安全隱患,。 截至9月7日,，區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員42人次，檢查學(xué)校食堂18家,，周邊食品經(jīng)營單位16家,，發(fā)現(xiàn)問題12個，已整改問題12個,。
此外,，區(qū)市場監(jiān)管局繼續(xù)深入推進‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管，將其區(qū)民生實事項目,，全面推進全區(qū)學(xué)校自營食堂‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’升級改造全覆蓋,。
在此次秋季學(xué)校食品安全專項檢查過程中，區(qū)市場監(jiān)管局也充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的物聯(lián)網(wǎng)、AI人工智能等技術(shù)手段,，強化“線上+線下”想結(jié)合的巡查模式,，提升原料溯源把關(guān)、設(shè)施設(shè)備管控,、人員行為糾偏管理,。通過開展網(wǎng)上巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并落實督促整改,。
來源：江門日報 記者/何榕 通訊員/毛均民