市場監(jiān)管工作動態(tài)第32期：江海區(qū)市場監(jiān)管局召開江海區(qū)肉制品食品安全工作會議
文章來源：廣東省市場監(jiān)督管理局 更新時間：2019-07-01 15:49 瀏覽數(shù)：-
2019年第32期
| 江門市江海區(qū)市場監(jiān)管局辦公室 |
編印 2019年6月19日 |
江海區(qū)市場監(jiān)管局召開江海區(qū)肉制品食品安全工作會議
為進一步督促我區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任,，規(guī)范肉制品原料采購,、進貨查驗、添加劑使用,、貯運包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制管理,，保障食品安全。近日,，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合禮樂臘味協(xié)會組織召開江海區(qū)肉制品食品安全工作會議,，區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長關(guān)志德,，相關(guān)股室人員以及轄區(qū)70多家肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加了此次會議,。
會上,，關(guān)志德副局長通報了上半年我區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全的總體監(jiān)管情況。隨后,，針對近期在檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，結(jié)合《中共中央國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》的有關(guān)內(nèi)容，對下一步食品安全工作提出三點意見：一是認清形勢,，切實增強肉制品安全工作的緊迫感,。二是正視問題，切實認清肉制品安全的工作現(xiàn)狀,。三是繼續(xù)遵循“四個最嚴”原則,，采取更嚴格、更規(guī)范,、更有效的監(jiān)管措施,，消除食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。
最后,，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股負責人就肉制品生產(chǎn)企業(yè)如何開展非洲豬瘟病毒檢測進行培訓授課，要求企業(yè)負責人強化第一責任人意識,，對照按照《關(guān)于在加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測的公告》的要求做好原料肉非洲豬瘟病毒自檢和信息報送,，依法依規(guī)保證每個環(huán)節(jié)的食品安全,，為下一階段的省局專項監(jiān)督抽檢做好準備,。
圖為江海區(qū)肉制品食品安全工作會議現(xiàn)場
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