市場監(jiān)管工作動態(tài)第27期：江海區(qū)市場監(jiān)管局召開江海區(qū)食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟業(yè)務(wù)培訓班
文章來源：江海區(qū)政務(wù)信息網(wǎng) 更新時間：2019-05-30 15:46 瀏覽數(shù)：-
2019年第27期
| 江門高新區(qū)市場監(jiān)管局辦公室 |
編印 2019年5月27日 |
| 江門市江海區(qū)市場監(jiān)管局辦公室 |
江海區(qū)市場監(jiān)管局召開江海區(qū)食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟業(yè)務(wù)培訓班
民以食為天,，食以安為先,。為深入加強豬肉及其制品的質(zhì)量安全,，進一步落實食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)企業(yè)主體責任，切實加強非洲豬瘟防控工作,，5月24日下午，我局與江門市局聯(lián)合召開江海區(qū)食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟業(yè)務(wù)培訓班。全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開辦者、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者,、肉制品加工企業(yè)以及冷庫負責人約60人參加了培訓班。
本次培訓班主要有兩項內(nèi)容,，一是認識動物檢疫和動物檢疫合格證明；二是食品生產(chǎn)經(jīng)營主體如何落實非洲豬瘟疫病防控責任,。通過培訓,，進一步提升我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開辦者,、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者、肉制品加工企業(yè)以及冷庫負責人對非洲豬瘟防控工作的認識,。
最后,，我局對接下來的工作提出三點要求：一是強化制度管理。要求各方落實食品安全管理制度,，做好豬肉“兩證一報告”的索票索證,、進貨查驗工作。二是明確重點責任,。對未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉品一律不得進入市場,、加工企業(yè)和餐飲單位。三是深入學習宣傳,。認真學習相關(guān)法律法規(guī),，提高防控責任意識，形成齊抓共管格局,，提升豬肉產(chǎn)品供給質(zhì)量,，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
圖1防控非洲豬瘟業(yè)務(wù)培訓班現(xiàn)場
圖2我局食品市場安全監(jiān)管股倪楊棟主持并代表做工作部署
圖3江門市市場監(jiān)管局食品市場安全監(jiān)管科劉思恒授課
圖4授課現(xiàn)場
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